2013年3月31日日曜日

刺身!?!?!?

おはようございます!!

寒暖の差が激しくて体調を崩されている方が多いですが皆さんは大丈夫ですか??

乾燥もひどいので加湿器をつけて寝ると喉が潤って風邪予防に効果的ですよ^^



さて、ENGAWAで密かにリピーター続出中のメニューといえばこれ・・・。


海鮮しゃぶしゃぶ

通常お店で日替わりでお出ししているお刺身を大胆にしゃぶしゃぶして召し上がって頂きますー^^

お出汁もしっかり魚で取った出汁を使用しておりますのでばっちり出汁が効いてます^^


春菊などの香味野菜といっしょにしゃぶしゃぶして食べるとたまらんですはい。



これに日本酒を併せたら向かうところ敵なしですよ!!



もすぐそこまできますのでこの季節に季節の魚日本酒でばっちり決めちゃいましょう^^





チャオッ




























ENGAWAの鉄人28号 バースデー記念

2013年3月27日水曜日

~お知らせ~

~お席のご利用条件改定のお知らせ~
日頃より「ENGAWA」をご利用頂きありがとうございます。
 
この度、 
完全個室・テラス風個室席・特別ラウンジ席について、ご利用条件を改定させて頂きました。
 
個室のお席をご希望のお客様が大変多いこともあり、お客様にはご迷惑をおかけしておりますが、
何卒ご理解頂き、引き続きご愛顧のほど宜しくお願い致します。


詳しくは下記リンクをご覧ください。
↓↓ 
http://www.en-ga-wa.jp/space.html
ENGAWA スタッフ一同

秘密の試食会

みなさんこんばんわ。

本日水曜日もたくさんのお客様にご来店頂きましてありがとうございました!!


今は終電チームの若者たちが必死に片付け中です^^




さて、昨晩極秘で開催されていた秘密試食会ですが、、、


こんな感じ^^




山形米沢豚の鉄板ステーキと雑穀とろろ御膳

1200円
(ごはん、味噌汁おかわり自由 コーヒー付)

 やばいですよね。

はい。

やばいんです。










生の長芋をすりおろしで出汁と甘口醤油を加えたと・ろ・ろ♪










山形の大地でのびのび育った米沢豚!!!!

この米沢豚の美味しいポイントは旨みがたっぷりで塩焼きでばっちり美味しいところです!!


ぜひそのままで召し上がってみてくださいね^^

もちろん美味しいタレもご用意しております^^



 ピリ辛ポン酢山葵おろし生姜醤油
 三本立てで召し上がって頂きます^^




ご飯はみんな大好き十穀米!!!
御自宅で十穀米を食べるのは手間もかかるので大変喜ばれてます^^

とろろとの相性もばっちりですよぉ!!













 このメニューは4月から始まる新メニューです!!!!!

みなさんお楽しみにーー^^

良太朗でした!!





チャオっ







































 しっかり食べてます^^

at AM 2:00 wwwwwww

2013年3月26日火曜日

チェリーブロッサム

こんばんわ。

ここ何日かめっきり寒いですが風邪ひいてませんか??

僕は瀬戸際ベいべーですよ♪


さてさて、春もすぐそこというとで旅立ちの季節ですね^^


ENGAWAからも旅立つ若者がおります。

皆様の旅立ちが素晴らしい旅になる事を願っています。



ENGAWAではそんな旅立ちをお祝いする事もできますよ^^

大人数での歓迎会や送迎会などなど!!
 
 
大きいお店ならではのサービスでお待ちしております。
 
 
 
 
 
 
でわ。
 
チャオッ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2013年3月22日金曜日

花のぉぉぉ~~~~

金曜日ッ!!!!!!!!!


最近はアニバーサリーのご利用が大変多く、心が温かくなっております^^

 ENGAWAではサプライズパーティーや記念日のお祝いも心をこめてお手伝いさせて頂いております^^



 お気軽にご相談ください^^



本日金曜日は満席ですが、遅い時間帯はまだまだご案内できます!!

のぞいてみてくださいね^^





スタッフ一同心よりお待ちしております^^








2013年3月21日木曜日

新しいですよ!!!

こちらが新!!!!ブログです!!!!


正直あまりかわりませんが^^;

これからもビシバシ更新していきますね^^




ちゃおっ






























 

休日明け

みなさん。

祝日でリフレッシュされた方も多いと思いますが如何お過ごしでしょうか??


僕は相変わらず元気です^^


本日、木曜日もたくさんのご予約を頂いております。

しかしまだ空席はございますので御連絡お待ちしておりますー^^



"Dining Restaurant ENGAWA"

03-5428-4450




























チャオっ

 
※ゴルゴ13では決してございません。。。




2013年3月15日金曜日

金曜日といえば・・・。

良太朗ですよね!!!!!!!!!!!!!www


こんばんわ。ENGAWAのご機嫌坊主こと良太朗です。



本日金曜日!!かなり盛り上がる兆しが見えております。
しかしながら若干の空席が御座いますので、お電話でお問い合わせしてみてください^^


タイミングが合えばばっちりお席をご用意させて頂きます。

こんな素敵に盛り上がる夜に素敵な食材が緊急入荷中です。




長崎は壱岐からの刺客。

止まることを知らない粋なお魚ちゃんです。



"生"本まぐろ


さしの入り方が絶妙ですね~~。

これをあーしてこーするとこーなります↓↓




今まで笑った事がない??w料理長もこの笑顔^^


※某す○ざ○まいの社長さんではございませんので悪しからず。



この他にも極上の中トロ部分を贅沢に使ったトロカツ竜田揚げでもご用意致しますので是非ご来店をお待ちしております^^



「でも、お高いんでしょ~~~??」

んなこたぁございやせんっ。


今回は"特別に"かーなーりーのお手頃価格でご用意しておりますのでチャンスを逃さないでくださいね☆









でわまた後ほど・・・。

ちゃおっ






















 ※良太朗の弟子の募集はしておりませんので悪しからず・・・。
 

2013年3月14日木曜日

"NEW"  "新"

みなさんこんばんわ。

春の訪れと共に新たな旅立ちをしている人もたくさんいると思います。

みなさんの素敵な未来に乾杯です。



さて、そんな季節に素敵な新酒が入荷して参りました!!



"喜正From東京" & "鍋島From佐賀"



鍋島はもちろんですが喜正はENGAWAでも酒蔵見学に料理長が行くなどと思い入れのあるお酒です。

味わいはすごくバランスのとれた飲みやすさの中にもしっかりと米の味わいが残る、絶で妙なやつ。






是非一度、ENGAWAの料理と併せにいらしてください。

きっと喜んで頂けるはずです。

そしてENGAWA&良太朗ファンの皆さんに御報告です。(笑)




























心機一転。。。
帰ってきました。

※注意※
決して反省坊主ではございませんので悪しからず。 www


チャオッッ




2013年3月7日木曜日

春限定の『三岳旬あがり 』 入荷しました!

春限定の『三岳旬あがり 』
入荷しました!

大人気の希少芋焼酎。
屋久島から直送です。

何が旬あがりかと申しますと
仕込んでから150日間熟成させたものを春に瓶詰めするものです。

お味はかなりまろやかに仕上がっております。

三本限定なのでお早めに!
^ ^




2013年3月6日水曜日

ナイトウォッチメン

こんにちわ。

良太朗です。

最近、更新頻度が少ないとお客様にお叱りを受けましたのでしぶしぶw気持ちを入れ替えて更新していきますよぉ^^


さてENGAWAの料理長こと林太郎さんは実は元そば職人です。

茶そばが有名な蕎麦屋さんで6年半の就業に明け暮れておりました。


そんな林太郎さんの影響か弟の僕も大の蕎麦好きということで・・・。



行ってみましたナイトイーティングタイムwww



お店の名前は控えさせて頂きますがこちらのお店は"へぎ蕎麦"がウリとのこと。


ん~~~~。


うまい。。。



久しぶりにおいしいちゃんとした蕎麦を頂きました。

ENGAWAでも料理長にお願いすれば蕎麦を売ってもらえるかもです。

その時は是非事前予約でお願い致します^^(笑)



でわ













チャオっ!!!