本日クール便でやって来ました❗️
根室の日沼さんより直送の獲れたて
『鮭児』ケイジはあの幻の鮭。
1万本に1.2本しか獲れない鮭の王様。
一本10数万円する場合もある全身トロのバカ旨な鮭です。
魚体も普通の鮭に比べて白っぽく綺麗な身体をしております。
ロシアの方からオホーツク海に回遊する鮭に混じってくる、2〜3kg程度の鮭の子供ですね。
通常、銀鮭が主流ですがこいつは白鮭という特殊部隊です。
日沼さん『今朝、鮭児(ケイジ)上がったけどいる?』
私『えっ?!マジっすか!』
日沼さん『今回のは状態がいいよ!』
私『もちろん欲しいです‼︎』
そんなやりとりで見事獲得しました!!
単純ですみません…(・_・;
これは是非皆様に食べて頂きたいと思います!
正直、食べたくても中々獲れないです。
本来、超絶なお値段ですが
engawaでは更に超絶なお値段でご用意致します!
幻の『鮭児』ケイジのお刺身
1800円❗️
お客様A『何でそんなに安いの?』
私『直送だからです。それでもメチャ高いです』
私『普通にお出ししたら手が届かないので原価度外視でご用意致します!』
限定 一人前 1800円でご用意致します!
もちろん一本のみの入荷です!
『皆様に食べて頂きたいから!』
ただそれだけです。^_^
その代わり沢山飲んで下さい!
ご予約お待ちしております。