2013年7月17日水曜日

初物『新秋刀魚』

昨日、今日と少し涼しくなってだいぶ過ごしやすくなりましたね。

市場にも少しづつ秋の香りがしてきました。

この前初セリが行われた秋刀魚。




今時期の秋刀魚は脂は少ないですが、さっぱりいただけます。



まずはお刺身で如何でしょうか!

お待ちしております。^ ^

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