2013年7月17日水曜日
初物『新秋刀魚』
昨日、今日と少し涼しくなってだいぶ過ごしやすくなりましたね。
市場にも少しづつ秋の香りがしてきました。
この前初セリが行われた秋刀魚。
今時期の秋刀魚は脂は少ないですが、さっぱりいただけます。
まずはお刺身で如何でしょうか!
お待ちしております。^ ^
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