2013年7月12日金曜日
和歌山産 鮎
旬真っ只中の鮎
塩焼きでもお出ししてますが
ENGAWAではお腹にとうもろこしを詰めてから揚げにてご用意しております。
鮎のほろ苦い苦味ととうもろこしの甘みがいい塩梅。
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